24 April 2024 „Die Chance, sein Land und Unternehmen zu repräsentieren“ Wir haben mit einigen der teilnehmenden Köchinnen und Köche über ihre Erfahrungen bei der IKA/Olympiade der Köche 2024 gesprochen. Diesmal verrät das Compass Group Culinary Team aus Finnland wie es sich anfühlt, ein Olympiasieger zu sein, und wie sie den aktualisierten GV-Wettbewerb fanden. weiterlesen
10 April 2024 „Gelebte Realität aus der GV-Küche“ Für die IKA/Olympiade der Köche 2024 wurde der GV-Wettbewerb umfangreich überarbeitet. Wir haben mit Thomas Wassink, Chairman der Jury für Community Catering Teams bei der IKA, über die Herausforderungen der neuen Aufgaben und kocholympische Trends gesprochen. weiterlesen
27 März 2024 „Auf das Wesentliche konzentrieren“ Wir haben mit einigen der teilnehmenden Köch:innen über ihre Erfahrungen bei der IKA/Olympiade der Köche 2024 gesprochen. Diesmal spricht Alexander Limbach vom Regional-Team Cercle des Chefs de Cuisine Lucerne aus der Schweiz über Aufwand, Herausforderungen und die Präsentation der Schweizer Küche. weiterlesen
13 März 2024 „Dieser Sieg hat für uns neue Maßstäbe gesetzt“ Die 26. IKA hat den Gästen und Teilnehmenden unvergessliche Erinnerungen beschert. Wir haben mit einigen von ihnen über ihre IKA-Erlebnisse gesprochen. Diesmal verrät Katja Tuomainen, Teammanagerin der finnischen Nationalmannschaft, wie sich die Teammitglieder nach ihrem Sieg gefühlt haben, was die Teilnahme an der IKA für sie bedeutet hat und... weiterlesen
27 Februar 2024 Bei der IKA von den „Großen“ lernen 150 Miniköche eroberten bei der 26. IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart zuerst die Bühne, dann die Wettbewerbsküche und schließlich die Herzen von zahlreichen Besuchenden und Branchenkolleg:innen. weiterlesen
14 Februar 2024 Ein großes Dankeschön Die 26. IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart war ein voller Erfolg und der Verband der Köche Deutschlands als Veranstalter bedankt sich bei allen, die an dem Koch-Event der Superlative beteiligt waren. weiterlesen
08 Februar 2024 Große Emotionen und Medaillenglanz bei der 26. IKA/Olympiade der Köche Stuttgart war vom 2. bis 7. Februar wieder Austragungsort der IKA/Olympiade der Köche und damit Bühne für den internationalen Kochsport sowie guten Geschmack. Der Veranstalter VKD zieht ein positives Fazit und ist stolz auf die positive Resonanz von Teilnehmenden und Gästen. weiterlesen
07 Februar 2024 Finnland gewinnt die 26. IKA/Olympiade der Köche Vier Tage Kochspektakel in Stuttgart: Seit der Eröffnung der IKA/Olympiade der Köche am vergangenen Freitag sorgten mehr als 1.200 internationale Köchinnen und Köche auf dem Stuttgarter Messegelände für Genussmomente. Nun stehen die Olympiasieger fest: An die Spitze des Kochwettbewerbs der Superlative kochte sich schließlich Finnland. weiterlesen
02 Februar 2024 Kulinarisches Doppel: IKA/Olympiade der Köche und Intergastra eröffnet Mit dem Einmarsch der Nationen und dem Entzünden des „Olympischen Feuers“ fiel heute in Stuttgart der Startschuss für die IKA/Olympiade der Köche und die Fachmesse Intergastra. weiterlesen
01 Februar 2024 Alle Augen richten sich auf Stuttgart Der Verband der Köche Deutschlands freut sich auf die anstehende 26. IKA/Olympiade der Köche. Ein Grußwort des VKD-Präsidiums. weiterlesen