Bei der IKA/Olympiade der Köche kochen die Küchenteams in gläsernen Boxen. Doch wie sehen die eigentlich von innen aus? Für diese Planung ist der IKA-VIP Partner Edgar Fuchs zuständig. Koch- und Kühltechnik, Spülen und Arbeitsflächen – alles braucht seinen Platz. Damit sowohl die Teams als auch die Besucher wissen,...
weiterlesen