Allgemein

Mit einer gelungenen Auftaktveranstaltung eröffnete der VKD und die Messe Erfurt die Saison zur 24. IKA/Olympiade der Köche 2016. Mit Spannung verfolgten zahlreiche Köchinnen und Köche aus dem In- und Ausland sowie Sponsoren und Partner der Kocholympiade die Ziehung der Wettkampftage. Die IKA-Glücksfee Susi Erdmann, Rodler-Ikone und olympische Medaillenträgerin...

Zu einer IKA/Olympiade der Köche passt eine Spitzensportlerin die sich für Essen und Trinken begeistern kann. Susi Erdmann, 9-fache Weltmeisterin, 5-fache Olympiateilnehmerin im Rodeln und 2er Bob, bekennt sich gerne zu Omas Küche. Mit Unterstützung von Nestlé Professional konnte der heutige Coach als IKA-Glücksfee gewonnen werden. Während der Auslosung...

Nur noch wenige Tage… Dann entscheidet das Los welches Team an welchem Tag kochen wird. Es bleibt spannend… Viel Glück!

Restaurant der Jugend – HOT Folgende Änderung wurde vorgenommen: NEU Tellerwärmer 2009/E/Digital A0201 450x450x850mm Fassungsvermögen: 60 Teller 1 verstellbares Zwischenboard Scholl Apparatebau GmbH http://www.scholl-gastro.de/index.html   Kompletter Plan: https://www.olympiade-der-koeche.com/wettbewerbe/plaene.html

Bereits 42 Nationen nehmen an der IKA/Olympiade der Köche teil. Dies ist das Fazit nachdem die Anmeldungen von National- und Jugendmannschaften sowie GV-Teams Ende Juni erfolgreich abgeschlossen worden sind. Die Anmeldebestätigungen und Einladungen zu der Auslosung der Wettkampftage sind mittlerweile an die Brigaden versandt worden. Zurzeit bilden das Fundament...

Enjoy Cooking mit MKN heißt es auf der IKA 2016. Mit seiner thermischen Gesamtkompetenz stattet der Profikochtechnik Spezialist aus Wolfenbüttel die Wettbewerbsküchen der Kocholympiade aus. Von der modernen und innovativen Multifunktionstechnik wie FlexiCombi und FlexiChef bis zur traditionellen klassischen Kochtechnik werden die Teilnehmer alles vorfinden und erhalten somit dank...

Für die IKA 2016 in Erfurt sind keine Plätze mehr verfügbar für Nationalmannschaften, Jugendnationalmannschaften und Teams aus der Gemeinschaftsverpflegung. Die Registrierung für die Regionalmannschaften ist noch bis 31.03.2016 möglich. Einzelaussteller können sich bis 31.07.2016 anmelden.

Freitag, der 13.: Ein Glückstag für die Köche RAK und IKA /Olympiade der Köche: Porzellan für die Köche der Welt Zum Start der Leitmesse für die Gastronomie, der Internorga 2015, geben der Verband der Köche Deutschlands  e. V. (VKD) und RAK Porcelain Europe ihre langfristige Partnerschaft bekannt: RAK Porcelain Europe wird den...

Empfang für die knapp 80 Vertreter der internationalen Kochverbände während der Internationalen Fachmesse für Gastronomie Expogast in Luxemburg. Während der Internationalen Fachmesse für Gastronomie Expogast in Luxemburg richtete der Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) zusammen mit der Messe Erfurt einen Empfang für die knapp 80 Vertreter internationaler Kochverbände...